ラ・ブーランジェール・ポリーヌ（La Boulangere Poline）（東京・武蔵境） 〜 武蔵境駅近くの路地にあるきつねのパン屋さん
東京・武蔵境にあるパン屋さん「ラ・ブーランジェール・ポリーヌ （La Boulangere Poline）」に行ってきました。JR中央線武蔵境駅北口を出てアジア大学通りから路地に入ったところにあるお店。看板にはきつねの絵が描かれています。
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今回は4種類のパンを買いました。まずはかぼちゃサンド。ふんわりとした食感のパンにかぼちゃサラダ、ベーコン、レタス、クリームチーズが挟んであります。
続いてはパン・オ・フリュイ。小さいサイズを選んだのですが重みがあります。
中身はこんな感じ。ふんわりとしながらもしっかりとした歯ごたえのパン。プチプチとした食感は全粒粉のものでしょうか。
フルーツは数種類入っていて一部あやしいですが、レーズン、りんご（？）、クランベリー（？）、オレンジピールが入っていてそれぞれの甘さ、食感、香りが楽しいです。
お次ははりねずみ。見た目に惹かれ連れて帰ってきました。
せっかくなので正面からも。
そして内臓中身は濃厚な風味のチョコチップと優しい感じのチョコカスタードの組み合わせ。
最後はスイートペア。洋なしのシャリシャリとした食感と甘さがいい感じ。中にはしっとりとしたカスタードクリームとクリームチーズが入っています。
全体的に温かみのある親しみやすい感じのパン、という印象。作りもしっかりしていて好感が持てます。看板のきつねにちなんでか「きつねのパン屋さん」として親しまれているというのが分かるような気がしました。
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