シンボパン（東京・立川）のサンドイッチ（GOOD FOOD MARKETにて）
2014年4月26日〜27日に東京の京王線調布駅前広場で開催されたGOOD FOOD MARKET（グッドフードマーケット）に行ってきました。目当てはもちろんパン！
・・・だったのですが。個人的な都合で行けたのが27日の14:30過ぎ。もうとっくにパンは午前中で売り切れていました。というかパン以外のものも一部を除いて売り切れていました。分かってはいましたが、手強し！
せっかく来たので会場を一巡りして帰ろうかと思っていたら立川のパン屋さん「シンボパン」の追加分が15時に来るということで運良くパンを買うことができました^^
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シンボパンのサンドをいただきます♪
というわけで売られていた2種類のパンを買ってきました。まずはハムとグリエールチーズのサンドです。
中身はこんな感じ。ふんわりもっちりとした食感のパンに旨味のあるハムとチーズが挟まっています。パンに塩が入っていていい味のアクセントになっています。
もう一つはチーズドッグ。ふんわりとした細長のパンにチーズとトマトとソーセージの旨みが詰まっています。ソーセージはチョリソーのようで辛味も利いています。
立川のお店の方にも行ってみたい
サンドもチーズドッグもGOOD FOOD MARKETに出店されるだけあっていい素材を使っていて美味しくいただきました。
今回初めてシンボパンの存在を知ったのでお店の方にも行ってみたいです。他にはどんなパンがあるんだろう？
こうした自分にとって新しいお店、新しいパンとの出会いがあるのもイベントの楽しみですね。次回のGOOD FOOD MARKETは6月第1週の土日に開催予定。次は出遅れないように行こうと思います！
参考：
GOOD FOOD MARKETについては以下の記事を書いています。
- モクチョーイ（Moc Choi）（東京・吉祥寺）のバインミー 〜 GOOD FOOD MARKET 2014年6月
- 北川ベーカリーのおやきぱん（東京・調布） 〜 GOOD FOOD MARKET 2014年6月
- パンとおかし グルヌイユの自家製天然酵母パン（東京・八王子（下恩方町）） 〜 GOOD FOOD MARKET 2014年6月
- 木のひげの天然酵母パン（東京・多摩市） 〜 GOOD FOOD MARKET 2014年6月
- スプンフル（SPOONFUL）のキッシュとマフィン（東京・小金井） 〜 GOOD FOOD MARKET 2014年6月
こちらのパン屋さんもオススメです♪
- デニッシュ×デニッシュ ベイクド バイ ブルディガラ エキュート立川店 〜 ブルディガラのデニッシュ専門店
- キャスロン エキュート立川店 〜 仙台から立川へやってきたパン屋さん
- 柿屋ベーグル（東京・国立） 〜 やっと買えた！売り切れ必至のベーグル屋さん
- レ・アントルメ国立 〜 大学通り沿いのオシャレなケーキ屋さんでパンを買ってみたよ
- トニーのぱんや（東京・日野） 〜 市役所通り沿いにあるパン屋さん
- ベーカリー プラート（Bakery Praat） 〜 東京・日野バイパス沿いのオシャレな売店のようなパン屋さん
- 天然酵母パンとカフェ ゼルコバの季節のパン（東京・立川）
